Przepis na ciasto snickers

JAK PRZYGOTOWAĆ PYSZNE CIASTO SNICKERS?

SKŁADNIKI:

Aby upiec pyszne ciasto snickers będziemy potrzebować

• 3 tabliczki czekolady mlecznej – drobno pokrojonej – podzielonej na dwie części
• 3/4 szklanki masła orzechowego podzielonego na trzy porcje – każda po 1/4 szklanki
• 50 g masła
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki śmietanki 30% podzielonej na dwie porcje – każda po 1/4 szklanki
• 200 g kremu marshmallow
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 i 1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych
• 1 puszka masy krówkowej – kajmakowej

 

PRZYGOTOWANIE

1. Blachę o wymiarach 30 x 20 wykładamy papierem do pieczenia lub pergaminem. Przygotowujemy miejsce w zamrażarce – tyle aby swobodnie wkładać i wyjmować blachę i aby po włożeniu blacha znajdowała się w poziomie.
2. 1 warstwa – W kąpieli wodnej rozpuszczamy połowę czekolady z 1/4 szklanki masła orzechowego. Ciągle mieszamy, do uzyskania gładkiej masy, następnie wylewamy ją na wcześniej przygotowaną blachę, równomiernie rozprowadzamy po całej powierzchni i wkładamy do zamrażarki.
3. 2 warstwa – W małym rondelku umieszczamy masło, cukier i 1/4 szklanki śmietanki. Na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 6 minut. Po tym czasie zdejmujemy z ognia i dodajemy 1/4 szklanki masła orzechowego, krem marshmallow i ekstrakt z wanilii, dokładnie mieszamy, aż wszystko się ze sobą połączy. Wyjmujemy blachę z zamrażarki i wylewamy masę na schłodzoną czekoladę. Wyrównujemy i umieszczamy w zamrażarce.
4. 3 warstwa – W rondlu umieszczamy masę krówkową i 1/4 szklanki śmietanki. Umieszczamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia – ciągle mieszając.
5. Wyjmujemy blachę z zamrażarki i na wierzch równomiernie wysypujemy orzeszki ziemne, następnie delikatnie dociskamy orzechy do masy mlecznej. Na orzechy równomiernie wylewamy wcześniej przygotowany karmel i rozprowadzamy go po całej powierzchni. Umieszczamy blachę w zamrażarce.
6. 4 warstwa – W kąpieli wodnej rozpuszczamy drugą połowę czekolady z 1/4 szklanki masła orzechowego. Ciągle mieszamy, do uzyskania gładkiej masy, a następnie wylewamy ją na karmel i wyrównujemy.
7. Umieszczamy blachę na 10 minut w zamrażarce, po czym ciasto snickers jest gotowe do jedzenia.
8. Możemy pokroić je na kawałki przypominające prawdziwe batoniki, aby jeszcze bardziej zaimponować gościom  Ciasto/batoniki przechowujemy w lodówce.

W ten sposób prezentuje się już gotowe ciasto

 

Wygląda pysznie, czyż nie? 🙂

 

Smacznego!